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崔家堂:秋季如何养胃健脾 四大养生粥推荐

   日期:2018-10-24     浏览:7    
核心提示:秋季为什么要养胃健脾 阳消阴长的过渡 秋季之后,很多人都知道要润肺,防燥,常常会忽略对脾胃的保养,殊不知,进入到秋天之后,

秋季为什么要养胃健脾

“阳消阴长”的过渡

秋季之后,很多人都知道要润肺,防燥,常常会忽略对脾胃的保养,殊不知,进入到秋天之后,人体正处于“阳消阴长”的过渡阶段,而脾胃怕凉,在润肺的同时,还应该保养好脾胃健康。

天气转凉

立秋之后,天气渐渐转凉,昼夜温差变大,气候寒热多变,胃肠道对寒冷的刺激非常敏感,一不小心就容易引起胃病,尤其是患身胃功能不好的人,容易致使胃病复发,因此,要注重养胃健脾,防止病症的发生。

补夏季虚损

夏季气温高,绝大多数人都偏爱吃冰冰凉凉的食物,而生冷的食物吃得多了,十分影响脾胃功能,到了秋季以后别忽视了健脾养胃,可以适量吃些清热的食物防秋老虎,同时,还要应适量的吃些清补的食物,如鸭汤,猪排骨汤,鱼汤等。

秋季来临,正处于“阳消阴长”的过渡阶段,再上加昼热夜凉、气候寒热多变,再加上人们的食欲到了秋季以后会有所增加,肠胃负担过重易诱发胃病,因此,要注意脾胃的护养。

秋季如何养胃健脾

格外注重保暖

脾胃怕低温的刺激,尤其是患有慢性胃病失,要格外注重胃部的保暖,不要长时间吹空调,早晚温差变大,要注意添衣保暖,夜晚睡觉盖好被褥,少吃生冰凉,以及生冷的食物,为脾胃创建一个温暖的环境。

管住自己的嘴巴

除了少吃生冷的食物外,还要注意不吃过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,抽烟酗酒,不要吃太多的油腻食物,尤其是早晚,否则会给胃肠增加太重的负担,并使脂肪摄入过量,三餐定时定量,注意细嚼慢咽,对胃黏膜有保护作用。

吃果不吃瓜

瓜类食物多属阴寒性质,夏季可以适量的多吃些,但到秋季之后,瓜类食物要适可而止,吃多了会损伤脾胃,可以用果类食物来代替,像是梨是秋季更佳水果,可以润肺解燥,煮熟后还可以健脾益胃,苹果可改善肠胃功能,龙眼则安神、补血。

常做腹部按摩

将双手的掌心相互搓热,右手手掌掌以肚脐为中心,顺时针方向由小圈逐渐大圈按摩36次,再以左手手掌逆时针方向按摩腹部36次,可每天早晚按摩,促进脾胃消化吸收功能,还用促进肠道蠕动。

运动益脾胃

散步运动量虽不大,但效果却很明显,并且不受年龄、体质等条件的限制,散步可以增强肌内力量,促进身体的血液循环与新陈代谢,增强脏腑功能,每次散步的时间个人状况而定,达到不喘粗气,微微出汗的状态就好。此外,坚持瑜伽运动可以有效改善脾胃虚寒情况,促进促进消化吸收、增强免疫力,改善血液循环。

秋季喝什么粥健脾胃

1、南瓜粥

南瓜粥健脾养胃效果好:《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素,所以好连皮一起食用,如果皮较硬,就用刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候,南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素,所以尽量要全部加以利用。

2、红薯粥

红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。另外,它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基。

3、土豆粥

土豆100,去皮,清洗干净,切成小块,和大米100克共煮成粥。中医认为,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,此粥适用于胃燥、胃痛、便秘等。

4、铁棍山药黑芝麻粥

铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素及其他矿物质,所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益心安神等作用。

 
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